Valencianas či magdalenas aneb není muffin jako muffin
Když navštívite ve Španělsku jakýkoliv obchod můžete zde narazit na velké balení “muffinů”, které jsou posypané cukrem. Ovšem nejsou to muffiny. Cupcake, muffin a magdalena Jaký je rozdíl mezi muffinem a magdalenou? Magdalena je více nadýchaná než muffin. Při přípravě magdalenas první vyšleháme
Paella Valenciana – ta jediná pravá + recept
Co je to Paella? Asi si většina z Vás představí španělský pokrm z rýže, ovšem většina z Vás si ho představí na malé pánvi, kde jsou dokola uspořádané mořské plody, hlavně krevety, ale toto není ta pravá paella. Do pravé paelly nepatří mořské plody, jak by Vám řekli lidé z Valencie: To není paella, to je rýže s věcmi!